和食

コローレ

Nakanoグルメ

【とんかつ 姫野】 JR直方駅近くの路地にあるお店。 親子でお店を切り盛りしていて、大将はとてもフレンドリーな方。営業して50年を超えるとんかつのお店の老舗。今では20時まで営業している。 メニューを見ると、かつネバネバ丼・かつ納豆丼・かつキムチ納豆丼と変わったものも存在する。 迷いなく...
ランチ

戸畑区にあるマグロ専門店

【まぐろや しのちゃん】 前の会社の先輩から誘われたランチ。 場所のセッティングは先輩が準備してくれたお店。 マグロ専門店。通常は夜しかやっていないお店だが、コロナ禍の影響でお店としては初の試みである1日20人限定のランチ営業してるとの情報をInstagramからゲットされていてそれに行こ...
ポルト

鍋の季節

12月に入り、寒くなってきましたね。こんな時期には温かい鍋でも食べて心も体も温まりたいですね。そこで今食べてみたいものは「魯山人風すき焼き」 一般的なすき焼きと違い、肉と野菜を別々に調理するみたいですね。砂糖は使わず、醤油やみりん、出汁で味を調え、肉はさっと焼いてレアで素材の味を楽しむ、野菜は...
ポルト

Nakanoグルメ②

【寿司正】 このお店は、北九州市小倉南区にあり、1964(昭和39)年より創業の老舗の回らないお寿司屋さん。 この回らないお寿司の値段は、10カンで720円。15カンで990円で食べれます(笑) カウンターからは、笹の葉が出てきて、その上に握り寿司が次々と出てくるスタイル。 アラ汁(...